Denkvermögen und Erfahrung (Straßencafé)

sole, Montag, 09.05.2022, 13:39 (vor 9 Tagen) @ W.W.


PS: Wenn man nicht ab und zu das Risiko eingehen würde, eine Suppe zu versalzen wäre sie ungenießbar. (Dank an agno)

Gemachte Erfahrungen können, Lernfähigkeit vorausgesetzt, dazu führen, dass man vorsichtiger würzt und beim Kochvorgang auch mal abschmeckt, die Würzung testet.

Irgendwo las ich,
dass im Alter die Geschmacksnerven und die Lernfähigkeit nachlassen können.
Das ist aber kein Freibrief zum Crossoverkochen

Manchmal erscheint es dann nötig, die Suppe in die private Speisekammer zu stellen oder gar wegzuschütten.


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