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Das hört sich lecker an - muss ich ausprobieren.

Geht mit jedem Brot, schwarz oder weiß, kann auch zur Rettung von angetrocknetem Brot verwendet werden, da durch Kapern Saft und von den Sardellen bisschen Öl kommt.

Passt auch gut auf Pizza (alla Napoletana), mit schwarzen Oliven (die unsre Enkelin [fast 2] leckerschmecker direkt aus dem Glas futtert).

Ich glaube der Körper meldet bisweilen Bedarf an, wenn ein Defizit besteht. Zumindest meine ich das bei mir beobachtet zu haben.

Doch ja, ganz sicher.
Als der Papa unsrer Enkelin 1985 seine Geburt vorbereitete, hatte meine Frau Heißhunger auf Grapefruit. Folsäure war angesagt!

Liebe Grüße

Guten Appetit und gutes Wochenende

PS: Der Parmesan enthält die viel gepriesene Propionsäure
WARNHINWEIS: Weder Sardellen noch Parmesan werden von der Krankenkasse übernommen