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In Bayern trinkt man das nicht sondern kippt es auf die Straßen:

Gurkenwasser für die Straßen: Bei der Verarbeitung von Essiggurken bleibt salzhaltiges Abwasser übrig – das wiederum können Niederbayerns Winterdienste gut gebrauchen, denn richtig abgemischt ergibt es das perfekte Streusalz gegen glatte Straßen.

https://www.br.de/nachrichten/bayern/niederbayern-gurkenwasser-wieder-gegen-glaette,TxC...

Vielleicht hätte das such gegen Andi Scheuer geholfen und gegen Günther Becksteins Einlassungen zur Fahrfähigkeit unter Alkohol: "München - Der CSU-Politiker Günther Beckstein hält Autofahren nach zwei Litern Bier für vertretbar." (2008)