es geht mir so wie dir. manchmal wird es zuviel, immer die ungelenke hand zu brauchen oder es zumindest versuchen. drum setze ich mir grenzen damit, z.b. frühstück bis mittag, mittag bis abend, nur abendessen etc.
wenn ich es den ganzen tag versuche, endet das jeweils mit frust und die nächste zeit nutze ich nur die beweglichere rechte hand.
aber es wird nicht leichter, denn so gut wie früher wirds trotz üben nicht mehr.