Na ja, ich (und ich spreche jetzt nur für mich) meide seit ca. 10 Jahren Kuhmilch und auch Weizen.
Sven Böttcher war mir zu diesem Zeitpunkt nicht bekannt.
Ich hatte damals eine kanadische Studie gelesen(die finde ich gerade nicht in meiner schlecht sortierten virtuellen Ablage) und später auch dies:
Milchprotein BTN

Seither geht es mir viel viel besser (obwohl z. B. eine Lactoseintoleranz immer ausgeschlossen wurde).

Nach 18 Jahren MS keine Blasenprobleme, keine Spastik oder Gangstörung, keine sonstigen Querelen und ich laufe den rund 5 km langen Spaziergang 2 x Woche in ca. 45 gemütlichen Minuten.

Ich glaube fest an diesen Zusammenhang zwischen (u. a.)Ernährung und MS, allein aus der persönlicher Erfahrung.

Nichts anderes teilt SB doch mit, oder?

Bei mir gibt es übrigens in der Adventszeit lecker Mandel - Roggenmehl - Plätzchen!