Da hab' ich natürlich... (Straßencafé)
...als bekennende Gern-esserIn und Low-fat MSsie, den ultimativen Tipp für Dich!
(ich mag ja lieber den Kartoffelsalat mit Essig/ÖL, das ersparte Fett aus der Mayo hätte (ohne Mayo) den trocckckckckenen Quarkkuchen geschmacklich und vom Essgefühl her aufgewertet. Und dann noch ein Omega 3 Ei in den Quark hätte eventuell zur Remyelenisierung beigetragen.
Seitdem die Spastik verstärkt ihr Unwesen treibt, bin ich natürlich immer auf der Suche nach nachhaltig guten Kalorien und habe dabei die Avocado entdeckt!
Mein Körper will verwerten. Ich bin der Meinung, das kriegt er inzwischen relativ gut hin, dann soll er's auch tun!
Die Avocado bietet da eine gute Möglichkeit, der effektiven und nachhaltigen Energiezufuhr: hier mal 1,2 leckere Rezepte:
Avocado- Kartoffel-Salat nach Jamie Oliver:
http://tiny-spoon.com/kartoffel-avocado-salat/ (ist mehrfach geprüft, geht rel. zügig umzusetzen und ist eine leichte, leckere Beilage, besonders an wärmeren Tagen. Cave: die Kresse ist ein epi-genetisches Powerfood!)
und:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1345701239340913/Avocado-Eier-Aufstrich.html
Ich lasse die Mayo weg und gebe frischen, geriebenen Ingwer und Chili-Flocken hinzu. Dann kricht er richtig *bums und haut was weg. besonders als Dip zu Fleischlichem und/oder vegetarischem Grillgut. Als Kräuter, zum Verfeinern, verwende ich natürlich wieder Kresse!
Wohlbekomms!