noch mal zu ketogener Ernährung:

ich lebe es seit Mai dieses Jahres, es geht mir wesentlich besser, so langsam hat sich meine Maschine umprogrammiert.

heute zum Abend gab es

Entrecot- seit gestern in Marinade aus Olivenöl, etwas Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb, Thymian, Majoran, Rosmarin, feingehacktem Knoblauch schlummernd-

einen feinen Salat aus Rapunzeln, Tomate, grüner Gurke, angerösteten Pinienkernen, ein paar Granatapfelkörnern und frischer Kresse,
ein Dressing aus Olivenöl und Zitrone, etwas feinen Senf

... so kann ketogen sein.

Als Fette benutze ich bevorzugt Kokosöl, MCT Öl, Olivenöl und Butter aus Freilandhaltung.

ich bemerke auch eine positive Wirkung auf meinen Darm - habe leakygut -
fast keine Bauchschmerzen mehr, und mit Galle habe ich überhaupt keine Probleme (die Gallenblase ist seit 17 Jahren entfernt)

Mein Fazit:

ich bleibe auf alle Fälle dabei, da ich mich sehr viel besser fühle.

Liebe Grüsse
und einen schönen dritten Advent @all
Bennie